Trâu nướng ăn kèm lá trơơng

Về Quảng Trị, đừng quên thưởng thức món Trâu lá Trơơng

  •   29/05/2017 08:25:00 AM
  •   Đã xem: 72
  •   Phản hồi: 0

Quảng Trị có nhiều món đặc sản nổi tiếng mang đậm nét đặc trưng từng vùng quê của mảnh đất nhiều nắng gió nơi dải miền Trung. Trong đó, món Trâu lá trơơng là một món ăn ngon và lạ, sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính.

Cháo bột Diên Sanh

Cháo bột Diên Sanh - Ăn một lần sẽ nhớ mãi

  •   16/05/2017 07:39:00 AM
  •   Đã xem: 74
  •   Phản hồi: 0

Cháo bột Diên Sanh, một trong những món ẩm thực của huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị được nấu từ sợi bột gạo trắng thơm của vùng đất quê hương cùng với cá lóc đồng, vừa ngon ngọt lại thêm hương nồng của ném vùng cát Hải Lăng khiến ai cũng phải tấm tắc khen, ghé vào Hải Lăng thưởng thức tô cháo bột Diên Sanh nóng hổi, cay nồng đậm chất quê nhà, khách ăn một lần sẽ nhớ mãi.

Những chiếc nón được xếp thành một đóa hoa

Bảo tồn và phát triển làng nghề truyền thống Nón lá Trà Lộc

  •   26/04/2017 07:20:00 AM
  •   Đã xem: 125
  •   Phản hồi: 0

Nón lá là hình ảnh quen thuộc của người phụ nữ Việt Nam nói chung, Trà Lộc Quảng Trị nói riêng tuy mộc mạc, mong manh, lam lũ nhưng rất duyên dáng. Làng Nón lá Trà Lộc đã có cách đây hàng trăm năm được người dân nơi đây lưu giữ và phát triển qua nhiều thế hệ cho đến bây giờ. Nón lá Trà Lộc vừa đẹp, vừa bền được nhiều người yêu thích.

Kỷ thuật làm nến của đồng bào Vân Kiều

Nến trong đời sống tinh thần của đồng bào Vân Kiều

  •   31/03/2017 02:36:00 PM
  •   Đã xem: 100
  •   Phản hồi: 0

Trong diễn trình lịch sử, cùng với sự phát triển, nến đã trở thành một vật dụng thiết yếu đem lại ánh sáng cho con người. Đến nay, khi nền khoa học phát triển, ánh điện đã về với bản làng, những nến vẫn tồn tại trong đời sống tinh thần của đồng bào Vân Kiều, Pa Cô.

Hoa An Lạc

Hoa An Lạc vào mùa đón xuân 2017

  •   18/01/2017 02:33:00 PM
  •   Đã xem: 254
  •   Phản hồi: 0

Làng hoa An Lạc, phường Đông Giang, thành phố Đông Hà là một địa chỉ sản xuất hoa nổi tiếng tại Quảng Trị. Những ngày cận kề xuân, người dân nơi đây dang tất bật vào vụ hoa chuân bị cho Tết Nguyên Đán Đinh Dậu 2017.

Hình minh họa ( Nguồn: Internet)

Nhớ về Làng Chiếu Lâm Xuân ngày ấy

  •   07/07/2016 04:35:01 PM
  •   Đã xem: 527
  •   Phản hồi: 0

Lâm Xuân thuộc xã Gio Mai, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị là một làng cổ được "Ô Châu cận lục", "Phủ biên tạp lục" đề cập đến với nghề dệt chiếu cói từ lâu đời. Nghề Chiếu Lâm Xuân từng được vinh danh là một trong các làng nghề nổi tiếng của Việt Nam.

Ruộng ớt xã Hải Tân

Ớt Quảng Trị - thứ gia vị làm nao lòng người đi xa

  •   12/05/2016 02:01:05 PM
  •   Đã xem: 870
  •   Phản hồi: 0

Ớt đối với người dân miền Trung nói chung và người Quảng Trị nói riêng là một gia vị hết sức quen thuộc, xuất hiện hằng ngày trong từng bữa cơm của mỗi gia đình. Ớt làm nước chấm chanh tỏi; ớt dùng để kho cá; ớt dầm cà, muối dưa; ớt khô xay làm gia vị; tương ớt; ớt dầm…

Dưa Vĩnh Tú vào mùa thu hoạch

Ai về làng Trạng, mùa Dưa...

  •   06/05/2016 02:45:02 PM
  •   Đã xem: 643
  •   Phản hồi: 0

Tôi may mắn được sinh ra trên mảnh đất Vĩnh Tú, Vĩnh Linh. Nơi được mệnh danh là chiếc ‘tao nôi” của quê hương chuyện Trạng Vĩnh Hoàng; nơi cội nguồn sản sinh ra những con cá Tràu bảy món, vảy dùng để lợp nhà; những cây sắn, cây ớt được xưng danh là “cổ thụ”. Nhưng có lẽ đặc biệt nhất vẫn là huyền thoại về “Dưa đỏ”.

Bún hến Làng Mai

Bún hến - Đặc sản Làng Mai

  •   05/05/2016 01:58:18 PM
  •   Đã xem: 677
  •   Phản hồi: 0

Ai từng đi qua Làng Mai Xá, xã Gio Mai, Huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị, nếu đã một lần thưởng thức món Bún Hến, chắc hẳn sẽ không quên được hương vị quê hương đậm đà, ngọt ngào trong món ăn dân dã này. Bún Hến không chỉ được mệnh danh là Đặc sản làng Mai mà còn là một món ăn hấp dẫn nhiều người.

Bánh Đúc rau câu ăn kèm mắm ruốc

Bánh Đúc rau câu – món ăn mang hương vị quê hương Quảng Trị

  •   12/04/2016 08:12:39 AM
  •   Đã xem: 831
  •   Phản hồi: 0

Tôi xa quê từ năm 15 tuổi. Ngày tháng rong ruỗi nay đây mai đó, khi chốn công trường với ngỗn ngang sắt thép khói bụi, khi ở vùng xa xôi với hết chương trình này, lớp tập huấn nọ; tôi thèm lắm mùi vị quê hương – mùi tiêu cay khắt sóng mũi, mùi chè vằng ngọt đắng bờ môi, cả mùi bánh đúc rau câu mát lành trong khóe miệng.

Giòn ngon món ốc nướng

Hương vị quê nhà: Đậm đà ốc biển

  •   13/07/2015 09:05:08 AM
  •   Đã xem: 21439
  •   Phản hồi: 0

Bắt đầu từ tháng 5 cho đến tháng 8 hàng năm, khi nước ở rạn đá vùng biển thôn Vịnh Mốc (xã Vĩnh Thạch, Vĩnh Linh, Quảng Trị) trở nên xanh trong hơn, cũng là lúc nhiều ngư dân trong thôn bắt đầu vào mùa lặn ốc biển. Những ai có dịp đến thôn Vịnh Mốc vào mùa này sẽ được người dân nơi đây hào phóng đãi khách món ốc thơm nồng hương vị biển khơi.

Quả mít quê tôi

Những món ăn từ quả mít

  •   04/11/2014 02:04:40 PM
  •   Đã xem: 43555
  •   Phản hồi: 0

Khác với các vùng miền trong cả nước, quả mít chỉ được dùng khi mít đã chín, nhưng ở quê tôi, người ta sử dụng quả mít từ khi mới ra hoa và đến khi mít chín để chế biến nhiều món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và được nhiều người ưa thích.

Nấm tràm được hái tại vùng gò đồi

Nấm Tràm quê tôi

  •   24/10/2014 10:41:00 AM
  •   Đã xem: 32265
  •   Phản hồi: 0

Cứ vào độ thắng 7 tháng âm lịch hàng năm, khi thời tiết bắt đầu chuyển từ mùa nắng sang mùa mưa thì trên mảnh đất gió lào cát trắng quê tôi trời đất ban tặng cho một loại thực phẩm đăc trưng đó là nấm tràm. Có lẽ do thời tiết khắc nghiệt của vùng đất gió lào cát trắng và đất đai căn cổi nên cây nấm quê tôi có một vị đắng đặc trưng không trộn lẫn vào đâu được.

Một quầy bán "sản vật làng quê" ở An Mô, Triệu Long, Triệu Phong

Con đường “sản vật làng quê”

  •   10/06/2014 10:33:37 AM
  •   Đã xem: 1492
  •   Phản hồi: 0

(QT) - Ai từng rẽ theo con đường từ thị trấn Ái Tử, huyện Triệu Phong (Quảng Trị) về qua cầu An Mô (xã Triệu Long) chắc hẳn đã ít nhất một lần ghé mua những sản vật bình dị quê kiểng như: ngao, hến, lạc luộc, ngô luộc, mít trái, dưa hấu, dừa trái, gấc, đào… được bày bán bên đường làng. Mùa nào thức nấy, những thứ quà quê ấy luôn có mặt trên đoạn đường kéo dài chỉ vài trăm mét này. Con đường này từ lâu đã cũng trở thành con đường “sản vật đồng quê” khá thú vị.

Một số món ăn chung 3 miền Bắc Trung Nam

  •   20/10/2012 10:08:53 AM
  •   Đã xem: 2573
  •   Phản hồi: 0

Người Việt Nam nói ăn cơm có nghĩa là ăn một bữa ăn chính, đầy đủ các thành phần dinh dưỡng mà từ cơm còn bao hàm trong đó nhiều món ăn đi kèm với cơm. Một bữa cơm bình thường gồm có cơm và một số món ăn:

Hương vị quê nhà: Ốc đá

  •   14/07/2012 04:06:42 PM
  •   Đã xem: 2716
  •   Phản hồi: 0

(QT) - Vào dịp hè, chị em chúng tôi thường dành nhiều thời gian để đưa gia đình về quê thăm bố mẹ. Trong không khí sum họp, ai cũng muốn vào bếp chuẩn bị các món ăn dân dã để đãi mọi người. Các món ăn được chế biến từ ốc đá như cháo ốc và ốc hút là những món ăn mà chúng tôi ưu tiên hàng đầu trong thực đơn của gia đình.

Hương vị Canh ám Lam Thủy, Hải Lăng, Quảng Trị

Hương vị Canh ám Lam Thủy, Hải Lăng, Quảng Trị

  •   12/03/2012 02:28:00 PM
  •   Đã xem: 2975
  •   Phản hồi: 0

Cùng với cháo bột Kẻ Diên, bánh ướt Phương Lang, mắm đam Trà Trì, món canh ám làng Lam Thủy cũng là một trong những đặc sản ẩm thực ở vùng Hải Lăng (Quảng Trị). Đó là một món ăn bình dân mà người dân làng Lam Thủy đi xa luôn nhớ đến như một hương vị quê nhà.

Thao thức hương chiêm

  •   16/02/2012 03:44:36 PM
  •   Đã xem: 3186
  •   Phản hồi: 0

(QT Xuân 2012) - Ốc đảo Duy Phiên, Dương Xuân, Hà La của xã Triệu Phước, Triệu Phong (Quảng Trị) nằm lọt thỏm giữa ba bề sóng nước. Những thửa đất bờ xôi ruộng mật thuở khai thiên lập địa, qua biến thiên dâu bể dần ngập sâu trong nước mặn. Tưởng như chỉ có thể bỏ đất cha ông mà tha phương cầu thực bởi bát cơm lưng lẻo không thể làm ấm lòng người ở lại.

Nâng chén Kim Long mừng xuân rồng

  •   16/02/2012 03:17:40 PM
  •   Đã xem: 1610
  •   Phản hồi: 0

(QT Xuân 2012) - Làng Kim Long (xã Hải Quế, Hải Lăng, Quảng Trị) hiện có 467 hộ, khoảng 2.150 nhân khẩu thì có đến 215 hộ nấu rượu, trong đó 10 người có thâm niên nấu rượu từ 50 năm trở lên (hiện vẫn còn sống). Bình quân mỗi ngày mỗi hộ dân nấu được 5 lít rượu, cả làng nấu khoảng 1.075 lít, nấu bao nhiêu tiêu thụ hết bấy nhiêu. Đặc biệt, vào dịp cuối năm, làng Kim Long đỏ lửa suốt ngày đêm nhưng lượng rượu nấu ra vẫn không đủ cung cấp cho thị trường


Các tin khác

niềng răngniềng răng không mắc cài, ,giày nam công sở, Phẫu thuật hàm hôNâng mũi bọc sụnbấm mí hàn quốcTour du lịch miền tây,Nâng mũi cấu trúc S LineNâng mũi Hàn Quốc bọc sụnchậm kinh nguyệt ,Bệnh viện thẩm mỹphẫu thuật hàm mómcách làm đẹp da mặtthẩm mỹ viện uy tíntiếng anh a2thuốc liền sẹo tốt nhấtlikewatch.com - Đồng hồ tự động,bệnh đái tháo đường, thi bằng lái xe máy, tour du lich thai lan , Chung cư 378 Minh Khai, ca phe nguyen chat, du lich singapore, du lich thai lan gia re, dich vu lam visatăng like ảnh facebookflamingo forest in the sky,hàng nhật xách tay, du lịch thái lan 2017, stud 100, Đại học Duy Tân, du lịch, ket qua.
Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây