Nghệ nhân dệt thổ cẩm Hồ Văn Hồi

Người miệt mài gìn giữ nghề dệt truyền thống người Vân Kiều - Pa Kô huyện Hướng Hóa.

  •   12/11/2018 02:25:00 PM
  •   Đã xem: 163
  •   Phản hồi: 0
Hiện nay, nền kinh tế thị trường đã khiến nghề dệt thổ cẩm truyền thống của người Vân Kiều - Pa Kô dần mai một, hình ảnh người dân bên khung cửi dần trở thành xa lạ đối với thế hệ trẻ, thế nhưng tại bản Pa Nho, Khối 6, thị trấn Khe Sanh, anh Hồ Văn Hồi vẫn âm thầm ngày đêm miệt mài bên khung cửi nhằm gìn giữ nghề truyền thống của đồng bào mình ở lại với bản làng.
Chủ cơ sở sản xuất Kiều Trân đang hoàn thiện một bức tranh gạo

Hồn quê, nét độc đáo trong tranh gạo Kiều Trân

  •   12/11/2018 02:12:00 PM
  •   Đã xem: 98
  •   Phản hồi: 0
Là một huyện cực Nam của tỉnh Quảng Trị, Hải Lăng nổi tiếng là vùng đất sản sinh ra những hạt gạo ngon đậm đà, từ đó cho ra đời nhiều sản phẩm kết tinh từ vị gạo như: rượu Kim Long với thương hiệu Xika, cháo bánh canh Diên Sanh...Và cũng với ý tưởng từ hạt gạo, Tranh gạo Kiều Trân là một trong những sản phẩm mới được ra đời nhằm góp phần vào việc khẳng định những giá trị mà hạt gạo mang lại, đồng thời cũng giúp giữ gìn cái hồn của làng quê nơi đây.
Gạo Hữu Cơ Quảng Trị - Một sản phẩm với tiêu chuẩn Năm không

Gạo Hữu cơ Quảng Trị - Hạt gạo ấm áp tình quê

  •   19/10/2018 07:44:00 AM
  •   Đã xem: 183
  •   Phản hồi: 0
Nồng hậu, nghĩa tình và mến khách là những gì mà du khách sẽ cảm nhận được khi đặt chân đến với mảnh đất Quảng Trị. Là một trong những tỉnh thuộc vùng duyên hải miền Trung Việt Nam, nằm ở vị trí địa lý khá đặc biệt, Quảng Trị được biết đến với những dải cát trắng sải dài, với những đợt gió Lào nắng rát bỏng da, với những đợt mưa kéo dài rả rích…
Vườn tiêu Vĩnh Linh, Quảng Trị

Tiêu khô - Đặc sản nổi tiếng của vùng quê Quảng Trị

  •   16/10/2018 02:43:00 AM
  •   Đã xem: 80
  •   Phản hồi: 0
Nói đến Quảng Trị, người ta hay nhắc nhiều đến những di tích lịch sử nổi tiếng trong chiến tranh, những danh lam thắng cảnh đẹp nhưng ít ai biết, mảnh đất này còn nổi tiếng bởi nhiều sản vật địa phương phong phú như chè vằng, cà phê, tinh dầu tràm gió…
Hạt ném (Ảnh: Ngô Thị)

Hạt ném – hạt ngọc của người Quảng Trị

  •   06/07/2018 03:18:00 PM
  •   Đã xem: 411
  •   Phản hồi: 0
Ném là thứ gia vị quen thuộc trong những bữa ăn của người miền Trung. Ném còn được dùng để làm thuốc chữa rất nhiều bệnh vô cùng hiệu quả.
Dĩa gỏi Nuốt đầy thu hút (ảnh Lưu Tuấn Anh)

Gỏi Nuốt – món ăn giải nhiệt mùa hè

  •   04/05/2018 10:33:00 PM
  •   Đã xem: 622
  •   Phản hồi: 0
Nhắc đến ẩm thực Quảng Trị, người ta thường nhắc tới Cháo cá Hải Lăng, Bánh lọc Mỹ Chánh, Bún hến Mai Xá…và rất nhiều món ăn nữa mang đậm phong vị quê hương. Hòa mình vào nền ẩm thực phong phú ấy, mấy năm gần đây, tại quê hương Vĩnh Linh nổi lên một món ăn mới đó là Gỏi Nuốt.
Bánh đúc rau câu (Ảnh: Ngô Thị)

Món đặc sản chỉ tìm thấy ở Quảng Trị: Bánh đúc rau câu

  •   24/04/2018 09:31:00 AM
  •   Đã xem: 353
  •   Phản hồi: 0
Mùa hè đã thực sự đến. Cái nắng chói chang len lỏi khắp cành cây ngọn cỏ. Cơn gió Lào bỏng rát làm cái nắng nơi dải đất miền Trung thêm phần gay gắt. Nhưng các bạn đừng lo, nếu đến Quảng Trị, sẽ có một món ăn đặc sản giúp các bạn hoàn toàn “giải nhiệt”: Món Bánh đúc rau câu!
Các món ăn từ “nghé” (Ảnh: Trần Vũ)

Thịt trâu “nghé” món ăn không thể bỏ qua khi đến với miền Tây Quảng Trị

  •   19/04/2018 09:53:00 AM
  •   Đã xem: 1372
  •   Phản hồi: 0
Đến với Hướng Hóa, Quảng Trị du khách được thưởng thức nhiều món ăn độc lạ như gỏi cá, nộm, nướng bếp của người dân tộc Vân Kiều – Pa Kô, trong đó đặc sắc nhất vẫn là các món ăn được chế biến từ thịt trâu “nghé”.
Gỏi tép nhảy Bàu Trạng (Ảnh: Lưu Tuấn Anh)

Những món ăn nên thưởng thức khi đến Quảng Trị

  •   19/03/2018 02:57:00 PM
  •   Đã xem: 1071
  •   Phản hồi: 0
Quảng Trị - mảnh đất nơi dải đất miền Trung, thời tiết khắc nghiệt nắng lắm, mưa nhiều, nhưng lại có một nền văn hóa ẩm thực phong phú, đa dạng và vô cùng tinh tế. Để hiểu thêm về con người, văn hóa sống của vùng đất này, bạn đừng quên khám phá ẩm thực Quảng Trị qua các món ăn chứa đựng cả nhân sinh quan của con người nơi đây. Sau đây là những món ăn đặc sản bạn nên thưởng thức khi đến Quảng Trị.
Hình ảnh những người buôn xáo đang đi trên cầu Gia Độ

Gạo hàng xáo làng Gia Độ

  •   28/07/2017 03:35:00 PM
  •   Đã xem: 2591
  •   Phản hồi: 0
Về làng Gia Độ trong những ngày vào mùa thu hoạch, giữa cái nắng chang chang của ngày cuối tháng năm đầu tháng sáu, trên khắp mọi nẻo của làng quê, đi đâu cũng bắt gặp hình ảnh những người mưu sinh bằng nghề “buôn gạo xáo”, nghề “buôn xáo”.
Bánh ướt cùng các gia vị, món ăn kèm

Bánh ướt Phương Lang

  •   01/06/2017 10:03:00 AM
  •   Đã xem: 1160
  •   Phản hồi: 0
Làng nghề bánh ướt Phương Lang ra đời cách đây gần một thế kỷ, nghề truyền thống làm bánh ướt trở thành nét văn hoá ẩm thực đậm đà bản sắc quê hương Phương Lang, xã Hải Ba. Mỗi khi nhắc đến tên Phương Lang là người ta nhớ đến món bánh ướt ngon nổi tiếng gắn liền với địa danh của làng.
Trâu nướng ăn kèm lá trơơng

Về Quảng Trị, đừng quên thưởng thức món Trâu lá Trơơng

  •   29/05/2017 08:25:00 AM
  •   Đã xem: 797
  •   Phản hồi: 0
Quảng Trị có nhiều món đặc sản nổi tiếng mang đậm nét đặc trưng từng vùng quê của mảnh đất nhiều nắng gió nơi dải miền Trung. Trong đó, món Trâu lá trơơng là một món ăn ngon và lạ, sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính.
Cháo bột Diên Sanh

Cháo bột Diên Sanh - Ăn một lần sẽ nhớ mãi

  •   16/05/2017 07:39:00 AM
  •   Đã xem: 790
  •   Phản hồi: 0
Cháo bột Diên Sanh, một trong những món ẩm thực của huyện Hải Lăng, tỉnh Quảng Trị được nấu từ sợi bột gạo trắng thơm của vùng đất quê hương cùng với cá lóc đồng, vừa ngon ngọt lại thêm hương nồng của ném vùng cát Hải Lăng khiến ai cũng phải tấm tắc khen, ghé vào Hải Lăng thưởng thức tô cháo bột Diên Sanh nóng hổi, cay nồng đậm chất quê nhà, khách ăn một lần sẽ nhớ mãi.
Những chiếc nón được xếp thành một đóa hoa

Bảo tồn và phát triển làng nghề truyền thống Nón lá Trà Lộc

  •   26/04/2017 07:20:00 AM
  •   Đã xem: 1422
  •   Phản hồi: 0
Nón lá là hình ảnh quen thuộc của người phụ nữ Việt Nam nói chung, Trà Lộc Quảng Trị nói riêng tuy mộc mạc, mong manh, lam lũ nhưng rất duyên dáng. Làng Nón lá Trà Lộc đã có cách đây hàng trăm năm được người dân nơi đây lưu giữ và phát triển qua nhiều thế hệ cho đến bây giờ. Nón lá Trà Lộc vừa đẹp, vừa bền được nhiều người yêu thích.
Kỷ thuật làm nến của đồng bào Vân Kiều

Nến trong đời sống tinh thần của đồng bào Vân Kiều

  •   31/03/2017 02:36:00 PM
  •   Đã xem: 793
  •   Phản hồi: 0
Trong diễn trình lịch sử, cùng với sự phát triển, nến đã trở thành một vật dụng thiết yếu đem lại ánh sáng cho con người. Đến nay, khi nền khoa học phát triển, ánh điện đã về với bản làng, những nến vẫn tồn tại trong đời sống tinh thần của đồng bào Vân Kiều, Pa Cô.
Hoa An Lạc

Hoa An Lạc vào mùa đón xuân 2017

  •   18/01/2017 02:33:00 PM
  •   Đã xem: 791
  •   Phản hồi: 0
Làng hoa An Lạc, phường Đông Giang, thành phố Đông Hà là một địa chỉ sản xuất hoa nổi tiếng tại Quảng Trị. Những ngày cận kề xuân, người dân nơi đây dang tất bật vào vụ hoa chuân bị cho Tết Nguyên Đán Đinh Dậu 2017.
Hình minh họa ( Nguồn: Internet)

Nhớ về Làng Chiếu Lâm Xuân ngày ấy

  •   07/07/2016 04:35:01 PM
  •   Đã xem: 1061
  •   Phản hồi: 0
Lâm Xuân thuộc xã Gio Mai, huyện Gio Linh, tỉnh Quảng Trị là một làng cổ được "Ô Châu cận lục", "Phủ biên tạp lục" đề cập đến với nghề dệt chiếu cói từ lâu đời. Nghề Chiếu Lâm Xuân từng được vinh danh là một trong các làng nghề nổi tiếng của Việt Nam.
Ruộng ớt xã Hải Tân

Ớt Quảng Trị - thứ gia vị làm nao lòng người đi xa

  •   12/05/2016 02:01:05 PM
  •   Đã xem: 1990
  •   Phản hồi: 0
Ớt đối với người dân miền Trung nói chung và người Quảng Trị nói riêng là một gia vị hết sức quen thuộc, xuất hiện hằng ngày trong từng bữa cơm của mỗi gia đình. Ớt làm nước chấm chanh tỏi; ớt dùng để kho cá; ớt dầm cà, muối dưa; ớt khô xay làm gia vị; tương ớt; ớt dầm…
Dưa Vĩnh Tú vào mùa thu hoạch

Ai về làng Trạng, mùa Dưa...

  •   06/05/2016 02:45:02 PM
  •   Đã xem: 1467
  •   Phản hồi: 0
Tôi may mắn được sinh ra trên mảnh đất Vĩnh Tú, Vĩnh Linh. Nơi được mệnh danh là chiếc ‘tao nôi” của quê hương chuyện Trạng Vĩnh Hoàng; nơi cội nguồn sản sinh ra những con cá Tràu bảy món, vảy dùng để lợp nhà; những cây sắn, cây ớt được xưng danh là “cổ thụ”. Nhưng có lẽ đặc biệt nhất vẫn là huyền thoại về “Dưa đỏ”.

Các tin khác

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây